純米冷めん
めん：うるち米（岩手県産）、でん粉、植物油／加工でん粉、ｐＨ調整剤、グリシン
スープ：果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、たん白加水分解物、醸造酢、昆布エキス、香辛料、ねりごま、昆布粉末／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、（一部にごま・大豆を含む）
辛味の素：りんご加工品、水あめ、コチュジャン、にんにくペースト、醸造酢、砂糖、食塩、たん白加水分解物、みそ、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、増粘剤（グァーガム）、パプリカ色素、香辛料抽出物、（一部に大豆・りんごを含む）

純米じゃじゃめん
めん：うるち米（岩手県産）、でん粉、植物油／加工でん粉、ｐＨ調整剤、グリシン
じゃじゃめん味噌：みそ、おろしにんにく、食用植物油脂、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、チキンブイヨン、食塩、大豆粉、粉状大豆たん白、しょうが、すりごま、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、酒精、カラメル色素、クチナシ色素、ビタミンＢ1、（一部にごま・大豆・鶏肉を含む）